【02/11(Thu)】 蟹

★ 本日の在宅カルテ
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　この所の夕飯は海鮮うどん鍋がほとんどなのだ。
　調理は非常に簡単で，鍋が温まって，うどんが茹でられれば良い。これがまた更に楽な方法がある。
　ボールに鍋の具材を放り込んで，添付のつゆの素を注いで，お湯を入れる。あとは電子レンジで10分を2回。これで鍋は完成。うどんはもともと茹でうどんなのだから，これもボールに入れてお湯を入れてレンジで2分で茹で上がる。ものスゴく楽なのだ。吹きこぼれの心配もないし，レンジに入れて放置している間に他の作業ができる。
　しかし，この鍋も日によって具材が変わることがある。
　まぁ変わらない素材は野菜類と鮭とエビで，あとは日によって赤魚になったりブリになったりする。
　たまに蟹が入ることがある。おそらくワタリガニだと思うのだが。
　「蟹」と言うと「ありがたい」と言うイメージがあるが，鍋に入っているワタリガニは半身になっている。確かに中味は食べやすくはなる。でも小振りなので少ししか食べられない。ワタリガニは脚は細くほとんど身がないので食べられない。なので，この鍋に入ってくる蟹は正直面倒なのだ。
　まぁマズくはないし，ささやかながらの身を食べるのも悪くはないのだが。